Incredibile ma vero, sai che puoi aumentare lo scontrino medio… ascoltando le parole di uno specialist! Non è magia, ma il potere della formazione specifica che Ristopiù Lombardia ti dedica attraverso Bar Academy e le sue Master Class.
[…]
Cercando di rimanere sempre aggiornati su trend e servizi del bar e del ristorante, a volte può sembrare di perdersi tra tendenze effimere e consigli non sempre mirati. Ma c’è un faro,
[…]
L’imprenditore intelligente dell’horeca cosa fa?
Usa il mese di agosto non solo per riposare (se è in ferie) o per lavorare (se tiene aperto), ma anche per pianificare in modo strategico l’autunno,
[…]
Cosa fa l’imprenditore intelligente ad agosto?
-Studia
-Osserva i competitor
-Pianifica
-Soprattutto, indispensabile: si forma!
Ristopiù Lombardia, che ha a cuore il tuo successo,
[…]
Cosa mangiano principalmente gli italiani in pausa pranzo?
La pasta.
Cosa vorrebbero mangiare?
La pasta.
Come la vorrebbero condita?
Ecco,
[…]
Ultima chiamata per gli imprenditori dell’Horeca che si vogliono formare sul campo.
Sì, hai capito bene, oltre alla possibilità di seguire le Master Class di Bar Academy, Ristopiù Lombardia ti prende per mano e ti porta a vivere delle experience fondamentali per la tua cultura enogastronomica.
[…]
Quando entra nel locale il personale dell’ASL, gli atteggiamenti dell’imprenditore possono essere due:
-terrore puro
-tranquillità e serenità
Nel primo caso di sicuro il locale non è compliant con tutte le regole di salute e sicurezza necessarie,
[…]
La pausa pranzo langue? Hai sempre i soliti piatti da proporre?
Vorresti innovare il menù ma con i rincari che ci sono in giro hai paura anche solo a pensarci?
[…]
3 è il numero perfetto e noi di Ristopiù Lombardia amiamo i piani ben riusciti e quelli che si incastrano alla perfezione con il business. Questo è il motivo per cui ti proponiamo di seguire 3 Master Class di Bar Academy proprio in questo mese di marzo.
[…]
Anno nuovo, nuove Master Class di Bar Academy in arrivo!
Se sei cliente di Ristopiù Lombardia sai già di cosa stiamo parlando. Se sei nuovo, ti diciamo solo che… ti trovi di fronte alla più importante opportunità formativa che il settore Horeca ti possa proporre.
[…]
Novembre e dicembre saranno due mesi davvero importanti per tutti coloro che hanno a cuore non solo il business, ma anche la crescita personale, propria e dei propri familiari e collaboratori.
[…]
SOS: le cause di perdita di fatturato in un locale, purtroppo, non sono mai univoche e dipendono da vari fattori che coinvolgono sia l’aspetto operativo che quello strategico.
Tu hai il compito di capirle per poi cercare in qualche modo di risolverle.
[…]
Ci sono errori che possono pregiudicare per sempre il fatturato del tuo bar.
Magari li commetti e nemmeno te ne accorgi.
Magari non li conosci e pensi di fare tutto al meglio.
[…]
Aperta al mondo e alla sostenibilità in tutte le sue dimensioni, Ristopiù Lombardia si impegna ogni giorno a essere protagonista non solo nel mercato e nel suo business, ma anche nei confronti della comunità e di tutti gli stakeholder.
[…]
Non lasciarti distrarre: esiste una e una soltanto ricetta originale della pasta all’amatriciana, secondo la tradizione di Amatrice. È semplice ma deve rispettare alcuni passaggi e ingredienti fondamentali per mantenere la sua autenticità.
[…]
Ci sarà una moda stagionale anche per le pizze o no?
Esistono le pizze autunnali o al tuo cliente interessa solo che ci siano e siano buone?
La risposta dipende da te.
[…]
Questo è il momento giusto per riorganizzare la tua proposta di spirits guardando al periodo natalizio che inizia praticamente… adesso.
Ottimizzando l’offerta riesci non sono a fidelizzare maggiormente i clienti,
[…]
Il dolce della tradizione non è quello che si prepara o si vende solo a Natale o a Pasqua. Non stiamo parlando di Panettoni e Colombe.
Il dolce della tradizione è quello che fa riferimento all’abilità delle mamme e delle nonne di portare in tavola una torta fatta con le proprie mani,
[…]
Quanto mancaaaa? Tantissimo, ma solo apparentemente! Natale è già qui, in pratica, perché non puoi pensare di organizzare dei menù speciali arrivando il giorno prima a tormentare il tuo fornitore,
[…]
Un primo piatto cremoso e ricco, che valorizza il cavolo romanesco con una combinazione di sapori intensi e perfettamente equilibrati. Trovi gli ingredienti, in primis il cavolo, sempre pronto surgelato,
[…]
Facebook
Google
Twitter
Linkedin
