Masterclass Online LA COLAZIONE PERFETTA: Caffè Base con Tony Balsamo
13 Aprile 2018
Corso Gratuito con Tony Balsamo
colazione
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I sei segreti della colazione perfetta
1 Febbraio 2018
Quali sono?
Non li troverai scritti di seguito, ma li scoprirai partecipando al corso di formazione che si terrà il 12 febbraio, dalle 9,30 alle 11,30 e dalle 15 alle 17,
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Se non è internazionale non è colazione
28 Novembre 2017
Oltre ai classici clienti affezionati a brioche e cappuccino, oppure caffè e spremuta, sta aumentando a dismisura il numero di coloro che desiderano iniziare la mattina con qualcosa di diverso.
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Dove va la pasticceria?
8 Novembre 2017
… verso brioche e pasticcini.
Tieni bene a mente questo trend perché sarà quello che guiderà anche il tuo locale nei prossimi anni. Il dato non è inventato,
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Uova a colazione? Scopri come!
3 Ottobre 2017
A preparare una colazione perfetta a base di cappuccino e brioche sono capaci tutti.
Capacissimi e bravissimi.
Al punto che, se i prodotti sono di qualità,
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I ristoranti a scuola di… colazione
2 Ottobre 2017
Sei l’imprenditore di un ristorante? Lavori in un ristorante?
Se stai cercando un’idea nuova, profumata, diversa, per catturare l’attenzione del tuo cliente e renderlo ancora più felice (dunque desideroso di tornare),
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Gli N+1 ripieni dello strudel
19 Settembre 2017
Lo strudel non è un dolce come gli altri. Ha un potere evocativo molto forte, capace di:
- svecchiare la classica colazione che organizzate per il vostro cliente
- richiamare gli echi dei Paesi del Nord e delle loro prelibatezze di pasticceria
- riportare alla mente l’accoglienza e la bellezza delle Dolomiti
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Una “coccola” a colazione
28 Agosto 2017
Il rientro dalle ferie è, per moltissimi, davvero molto duro. La routine fa dimenticare i bei posti e le belle serate vissute in vacanza, il grigiore ri-permea ogni cosa. Pochi sono quelli che ritornano rinvigoriti e con lo spirito a mille.
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Colazione internazionale, occasione di business
24 Luglio 2017
La colazione internazionale non è presidio esclusivo degli alberghi dalle quattro stelle in su. È un nuovo modo di concepire l’alimentazione mattutina che appartiene ormai non solo agli stranieri, non solo che viaggiano molto,
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NOVITA’ Corso di Formazione COLAZIONE ALBERGHI
19 Aprile 2017
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