MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Menù per il Natale? Ecco qualche idea


Natale è alle porte e tu vieni assalito dai dubbi:

-Mantenere asporto e delivery anche se ti consentono di tenere aperto a mezzogiorno?

-Quanti menù creare? Uno solo o tanti? E come gestire al meglio il magazzino?

-Puntare sui classici oppure introdurre ricette gourmet o internazionali?

-Allargare l’offerta va bene, ma come risparmiare allo stesso tempo?

Questi dubbi sono tutti legittimi e vanno fugati il prima possibile, per esempio con l’aiuto del tuo consulente Ristopiù di fiducia.

Per il resto, ecco qualche idea intelligente per gestire i giorni di festa che ti attendono:

-Attingi alle idee che ti provengono dalle dirette del lunedì di sera dedicate a Dicembre, Mese Internazionale di Ittico dal mondo: ancora due serate ti attendono, sfrutta questi momenti per recuperare ricette furbe per le festività.

-Se stai già pensando a menù a base di pesce, consulta le super-promozioni che il Mese porta con sé, le trovi a questo link https://www.ristopiulombardia.it/landing/mese-internazionale-ittico-dal-mondo/

-Per tutto ciò che attiene invece ai dessert e ai vini – che puoi benissimo consegnare a casa insieme ai piatti pronti – ti suggeriamo di chiamare il Service Center e chiedere di poter ricevere il pieghevole delle Feste Perfette, con le nostre migliori proposte per le diverse occasioni di festa che si presenteranno nei prossimi giorni.

Chiama subito, numero verde 800078844.

 

 

Tags:

Lascia un commento

In evidenza

Tre webinar su valori e comunicazione

Novembre e dicembre saranno due mesi davvero importanti per tutti coloro che hanno a cuore non solo il business, ma anche la crescita personale, propria e dei propri familiari e collaboratori.

[…]

Leggi di più ››

News

Perché stai perdendo fatturato?

SOS: le cause di perdita di fatturato in un locale, purtroppo, non sono mai univoche e dipendono da vari fattori che coinvolgono sia l’aspetto operativo che quello strategico.

Tu hai il compito di capirle per poi cercare in qualche modo di risolverle.

[…]

Colazione: quali i 3 errori da non commettere mai?

Ci sono errori che possono pregiudicare per sempre il fatturato del tuo bar.

Magari li commetti e nemmeno te ne accorgi.

Magari non li conosci e pensi di fare tutto al meglio.

[…]

Le nostre certificazioni

Aperta al mondo e alla sostenibilità in tutte le sue dimensioni, Ristopiù Lombardia si impegna ogni giorno a essere protagonista non solo nel mercato e nel suo business, ma anche nei confronti della comunità e di tutti gli stakeholder.

[…]

L’amatriciana, quella vera!

Non lasciarti distrarre: esiste una e una soltanto ricetta originale della pasta all’amatriciana, secondo la tradizione di Amatrice. È semplice ma deve rispettare alcuni passaggi e ingredienti fondamentali per mantenere la sua autenticità.

[…]

Esistono pizze autunnali?

Ci sarà una moda stagionale anche per le pizze o no?

Esistono le pizze autunnali o al tuo cliente interessa solo che ci siano e siano buone?

La risposta dipende da te.

[…]

Attualizza la carta degli spirits in ottica festività

Questo è il momento giusto per riorganizzare la tua proposta di spirits guardando al periodo natalizio che inizia praticamente… adesso.

Ottimizzando l’offerta riesci non sono a fidelizzare maggiormente i clienti,

[…]

Il valore del dolce della tradizione

Il dolce della tradizione non è quello che si prepara o si vende solo a Natale o a Pasqua. Non stiamo parlando di Panettoni e Colombe.

Il dolce della tradizione è quello che fa riferimento all’abilità delle mamme e delle nonne di portare in tavola una torta fatta con le proprie mani,

[…]

Natale? Incredibile, si progetta ora

Quanto mancaaaa? Tantissimo, ma solo apparentemente! Natale è già qui, in pratica, perché non puoi pensare di organizzare dei menù speciali arrivando il giorno prima a tormentare il tuo fornitore,

[…]

Pasta al cavolo romanesco e crema di pecorino

Un primo piatto cremoso e ricco, che valorizza il cavolo romanesco con una combinazione di sapori intensi e perfettamente equilibrati. Trovi gli ingredienti, in primis il cavolo, sempre pronto surgelato,

[…]

Leggi di più ››