MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

L’aperitivo? O Perfetto o niente!


Cosa succede a dicembre?

-Arriva Natale e tutti sono pronti a vendere, servire, servire e vendere…

-Hai sino al 31 dicembre per approfittare del Mese Internazionale di E’ l’ora dell’aperitivo perfetto!

Cosa succede in questi giorni?

-Per te che sei cliente affezionatissimo arriva una pioggia di locandine ricchissime di bonus su decine e decine di prodotti. Oltre a quella del Mese c’è la Top 100: entrambe possono essere richieste su www.ristopiulombardia.it.

-Poi ci sono le locandine Speciale, che ti accompagnano con prodotti food and beverage specifici per il periodo natalizio. Richiedile al numero 03625839221.

-Poi c’è la formazione di alto livello, garantita dalla Master Class che inizia proprio oggi alle ore 15 presso la nostra sede, dedicata al gin e ai finger food da abbinare.

-Poi ci sono le dirette del Mese, tutte dedicate all’aperitivo, con grandi ospiti in arrivo, nelle seguenti date e orari sui nostri canali Social:

Mercoledì 6 Dicembre: dalle 15:30 alle 16:30

Lunedì 11 Dicembre: dalle 21:00 alle 22:00

Mercoledì 20 Dicembre: dalle 15:30 alle 16:30

E poi?

E poi ci sono consigli a pioggia, per l’imprenditore che voglia migliorare la sua offerta, proprio a dicembre. Ne vuoi qualcuno in esclusiva? Qualcuno che – guarda caso – ti faccia aumentare reputation e fatturato?

Pronti!

-Decora il locale con luci soffuse, addobbi natalizi e magari un albero di Natale decorato in modo sobrio ma elegante. Una playlist di sottofondo con musica natalizia moderna o jazz può creare l’atmosfera giusta senza essere invadente.

-Crea offerte speciali o pacchetti aperitivo, come “un cocktail natalizio e un piatto di stuzzichini a prezzo fisso”.

-Organizza serate a tema, come degustazioni di vini o cocktail natalizi, collaborando magari con produttori locali o esperti del settore.

-Utilizza i social media per promuovere il tuo aperitivo natalizio! Posta foto delle tue bevande speciali e dei piatti aperitivo, e crea eventi o post che invitino i tuoi clienti a visitare il locale per l’aperitivo.

Tags: , , , ,

Lascia un commento

In evidenza

Tre webinar su valori e comunicazione

Novembre e dicembre saranno due mesi davvero importanti per tutti coloro che hanno a cuore non solo il business, ma anche la crescita personale, propria e dei propri familiari e collaboratori.

[…]

Leggi di più ››

News

Colazione: quali i 3 errori da non commettere mai?

Ci sono errori che possono pregiudicare per sempre il fatturato del tuo bar.

Magari li commetti e nemmeno te ne accorgi.

Magari non li conosci e pensi di fare tutto al meglio.

[…]

Le nostre certificazioni

Aperta al mondo e alla sostenibilità in tutte le sue dimensioni, Ristopiù Lombardia si impegna ogni giorno a essere protagonista non solo nel mercato e nel suo business, ma anche nei confronti della comunità e di tutti gli stakeholder.

[…]

L’amatriciana, quella vera!

Non lasciarti distrarre: esiste una e una soltanto ricetta originale della pasta all’amatriciana, secondo la tradizione di Amatrice. È semplice ma deve rispettare alcuni passaggi e ingredienti fondamentali per mantenere la sua autenticità.

[…]

Esistono pizze autunnali?

Ci sarà una moda stagionale anche per le pizze o no?

Esistono le pizze autunnali o al tuo cliente interessa solo che ci siano e siano buone?

La risposta dipende da te.

[…]

Attualizza la carta degli spirits in ottica festività

Questo è il momento giusto per riorganizzare la tua proposta di spirits guardando al periodo natalizio che inizia praticamente… adesso.

Ottimizzando l’offerta riesci non sono a fidelizzare maggiormente i clienti,

[…]

Il valore del dolce della tradizione

Il dolce della tradizione non è quello che si prepara o si vende solo a Natale o a Pasqua. Non stiamo parlando di Panettoni e Colombe.

Il dolce della tradizione è quello che fa riferimento all’abilità delle mamme e delle nonne di portare in tavola una torta fatta con le proprie mani,

[…]

Natale? Incredibile, si progetta ora

Quanto mancaaaa? Tantissimo, ma solo apparentemente! Natale è già qui, in pratica, perché non puoi pensare di organizzare dei menù speciali arrivando il giorno prima a tormentare il tuo fornitore,

[…]

Pasta al cavolo romanesco e crema di pecorino

Un primo piatto cremoso e ricco, che valorizza il cavolo romanesco con una combinazione di sapori intensi e perfettamente equilibrati. Trovi gli ingredienti, in primis il cavolo, sempre pronto surgelato,

[…]

Richiedi il magazine e segui i webinar!

Novembre è non solo il mese del business, ma anche quello della crescita personale, e le due cose possono andare di pari passo, avendo in comune il Benessere.

Partiamo dal lavoro: se vuoi restare sempre aggiornato su novità di prodotto,

[…]

Leggi di più ››