Corso di formazione PESCE PORZIONATO
Ristopiù Lombardia Via Monte Tre Croci, 5, Varedo, MB, ItaliaCorso di formazione PESCE PORZIONATO CON IL RESTAURANT COACH GRATIS PER I POSSESSORI DI RISTOCARD programma del corso: - presentazione dei prodotti - analisi dell’importanza del food-cost - preparazione con chef Ruggero e Restaurant Coach - per ogni piatto indicheremo il food-cost.
€20