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BONUS RistoQualityCard: GRATUITO PER 2 PERSONE DAL 3° €75,00 La rinascita di una bevanda tradizionale messicana Il mezcal si produce a partire dell’agave, come la tequila, però utilizzando solo la parte centrale della pianta, che viene cotta in speciali forni interrati, poi lasciata macerare da tre a quindici giorni e in seguito distillata – [...]
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BONUS RistoQualityCard: GRATUITO PER 2 PERSONE DAL 3° 67,00 € CON MATTEO BELLI 1 - Introduzione - storia, evoluzione, botanica e fisiologia del caffè 2 - Le Varietà Di Caffè - analisi delle differenze tra Arabica e Robusta 3 - Piantagioni e Coltivazione - fasi di lavorazione del caffè verde - differenza tra i diversi metodi [...]
