Formatore: Mastro Fornaio Ruggero De Lazzari PER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DELICATO IL CORSO SARÀ GRATUITO Il concetto di panetteria tradizionale sta lasciando il posto ad un nuovo format anche grazie all’importanza che Chef e Pasticceri, tramite programmi TV e canali social, stanno attribuendo sempre più al mondo della panificazione. Il cliente ricomincia a parlare [...]
Titolo del corso: La rivoluzione del dessert è iniziata: scopri tre cose che non puoi ignorare. Formatore: Chef Ruggero De Lazzari Luogo: online PER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DELICATO IL CORSO SARÀ GRATUITO Il 2020 ha segnato una rivoluzione anche nel dessert che ha interessato tre aspetti: dimensioni, occasioni di consumo e gusti! La prima [...]
Titolo del corso: Colazione salata: soddisfa i tuoi clienti e distinguiti dalla concorrenza Mondo: bar Formatore: Chef Ruggero De Lazzari Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online CORSO ONLINE GRATUITO CORSO IN SEDE Investimento: € 79,00 a persona Bonus RQC: € 55,00 a persona In tutti i bar se entri al mattino puoi [...]
Titolo del corso: Risveglia i tuoi sensi: analisi sensoriale, olfattiva e gustativa Mondo: ristorazione, albergo Formatore: Sommelier Fabio Mondini Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online CORSO ONLINE GRATUITO CORSO IN SEDE: Investimento: € 197,00 a persona oppure acquista tutto il pacchetto 6 masterclass a € 945 anziché € 1.180 Bonus RQC: € [...]
Titolo del corso: Tutto l’anno è tempo di gelato: scopri 3 strategie per far crescere i tuoi guadagni Mondo: bar Formatore: Chef Ruggero De Lazzari Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online CORSO ONLINE GRATUITO CORSO IN SEDE Investimento: € 79,00 a persona Bonus RQC: € 55,00 a persona Dalla colazione al dopocena [...]
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Titolo del corso – I 3 segreti per una grigliata perfetta Mondo: ristorazione,albergo Orario: dalle 15:00 alle 18:00 Formatore: Selezionatore di carni Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online PER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DELICATO IL CORSO SARÀ GRATUITO Perché la carne alla griglia ci piace così tanto? Non c’è una sola risposta [...]
Titolo del corso: I segreti della carne cruda: come prepararla e proporla in modo perfetto Mondo: bar Formatore: Selezionatore di carni Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online PER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DELICATO IL CORSO SARÀ GRATUITO Con l’estate alle porte e le temperature elevate il cliente è alla ricerca di un [...]
Titolo del corso: I segreti del servizio perfetto per fidelizzare i clienti e battere la concorrenza Mondo: ristorazione,albergo,bar,pane Formatore: Chef Ruggero De Lazzari Luogo: Academy Ristopiù Lombardia – in sede & online PER SUPPORTARTI IN QUESTO MOMENTO DELICATO IL CORSO SARÀ GRATUITO Uno degli aspetti che ha acquisito grande valore nel 2020 è il servizio. [...]
