SPECIALE NATALE AL BAR FORMATORE: Chef Ruggero COSTO: Gratuito per tutti Durante le feste di Natale i locali si vestono a festa: dal bancone al personale, al locale, tutto deve parlare del Natale. 1. Come organizzare il servizio 2. Panettone, il gran protagonista 3. Dalla colazione all’aperitivo tante idee semplici da proporre ai tuoi clienti
LA COLAZIONE PERFETTA Caffè Base FORMATORE: Tony Balsamo - Formatore Procaffè BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a € 67,00 a persona. 1. Introduzione - storia, evoluzione, botanica e fisiologia del caffè 2. Le varietà di caffè - analisi delle differenze tra Arabica e Robusta [...]
EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO CORSO GENERALE GIORNO: 11 DICEMBRE ORARIO: dalle 14:00 alle 18:00 FORMATORE: METI - GRUPPO SFERA LUOGO: Academy Ristopiù COSTO: € 50,00 BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a € 35,00 a persona. CORSO SPECIFICO GIORNO: 18 DICEMBRE ORARIO: dalle 14:00 [...]
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FORMATORE: Bartender Marcello Tarantino Impara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: La fusione tra le tecniche della cucina e i cocktail L’utilizzo di gelatine, spray, essenze, riduzioni, glasse, aromi e spezie L’utilizzo di attrezzi specifici come il saldatore o l’omogeneizzatore Degusta insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino 4 [...]
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Masterclass Speciale FORMATORE: Donatella Rampado Impara insieme alla nostra Responsabile delle Risorse Umane e Formatrice Donatella Rampado Le cose da sapere prima di fare il colloquio Le domande furbe Gli errori tipici da evitare La prova del 9 per sapere se procedere Ricevi, al termine del corso, l’attestato di partecipazione.
FORMATORE: Gruppo Sfera Food Impara insieme al formatore di Gruppo Sfera Food: I RISCHI legati alla manipolazione di alimenti I MICRORGANISMI PATOGENI responsabili delle MALATTIE trasmesse da alimenti La NORMATIVA nel settore alimentare Principi del sistema HACCP e applicazione del metodo ORGANIZZAZIONE dei locali e dei mezzi di trasporto Procedure di PULIZIA, SANIFICAZIONE E DISINFESTAZIONE [...]
In collaborazione con ASSOSINDERESI COMMUNITY ti invitamo all’evento speciale: Acquistare o vendere un bar: i segreti da sapere per non farsi imbrogliare FORMATORE: Avv. Andrea Maria Mazzaro e Avv. David Satta Mazzone Studio Legale Mphlex Impara insieme all’Avvocato Andrea Maria Mazzaro e all’Avvocato David Satta Mazzone dello Studio Legale Mphlex come: Scegliere il tipo di [...]
Impara insieme al Bartender Kevin Botte, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente a: • Creare il tuo stile di lavoro e provare nuove tecniche • Focalizzarti sui tuoi punti di forza e tranne vantaggio • Usare gli shaker tin e ½ tin per attirare l’attenzione del cliente • Utilizzare il bar spoon del jigger [...]
