Impara insieme a Chef Ruggero, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • Come scegliere i prodotti giusti per il tuo locale • Come preparare l’offerta perfetta: il giusto mix tra costo e qualità • Gli errori da evitare Prepara e degusta insieme a Chef Ruggero 4 ricette facili e veloci da mettere subito in [...]
Impara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • I distillati: vodka, rum, gin, whisky/whiskey, tequila, mezcal, cachaca, brandy, cognac, vermouth, pisco, genever • Le storie, la miscelazione, la cultura e le tecniche • Degustazione cieca combinata per approfondire le tecniche di distillazione abbinato ad eventi e degustazione Ricevi, [...]
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EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO CORSO GENERALE GIORNO: 12 febbraio ORARIO: dalle 14:00 alle 18:00 FORMATORE: METI - GRUPPO SFERA LUOGO: Academy Ristopiù COSTO: € 35,00 BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a € 35,00 a persona. CORSO SPECIFICO GIORNO: 26 febbraio ORARIO: dalle 14:00 [...]
• Impara con l’aiuto del nostro Chef Ruggero De Lazzari, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente le 5 regole d’oro da applicare per offrire una colazione perfetta ai tuoi clienti: • Dare nuova vita al bar con la colazione • Come scegliere i prodotti • Come preparare il banco: sfrutta al meglio lo spazio [...]
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IL CORSO E' GRATUITO PER SUPPORTARTI IN QUESTO PERIODO DIFFICILE Essere innovativi nella miscelazione non è un gioco da ragazzi. Da un lato vuoi mantenere viva la tradizione ma, dall’altro vuoi andare incontro alle esigenze del cliente che è alla ricerca costante di qualcosa che stimoli le sue pupille gustative, che lo lasci stupito e [...]
Andrea Bizzo, di Gruppo Sfera: “Sanificazione e disinfezione contro il virus SARS-COV-2 – Procedure di sicurezza 1. Introduzione : COS’E’ UN VIRUS 2. La disinfezione - I principi generali della disinfezione 3. I principi attivi - I principi attivi che esplicano azione disinfettante sono molteplici. In questa sede, si prenderanno in considerazione solo quelli che, [...]
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corso gratuito Impara insieme al Bartender Kevin Botte attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente a: • Riconoscere e rispettare le miscele del caffè per poter creare abbinamenti unici tra caffè e miscelazione • Scoprire i sapori e profumi del caffè che, come il vino ne ha migliaia • Identificare i diversi tipi di estrazione [...]
