Impara con il formatore Tony Balsamo, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • Introduzione - storia, evoluzione, botanica e fisiologia del caffè • Le varietà di caffè - analisi delle differenze tra Arabica e Robusta • Le piantagioni e coltivazione - fasi di lavorazione del caffè verde - differenza tra i diversi metodi di [...]
EVENTI SPECIALI: SICUREZZA SUL LAVORO CORSO GENERALE GIORNO: 12 febbraio ORARIO: dalle 14:00 alle 18:00 FORMATORE: METI - GRUPPO SFERA LUOGO: Academy Ristopiù COSTO: € 35,00 BONUS RISTO QUALITY CARD: corso GRATUITO per 2 persone per ragione sociale, dal 3° in poi a € 35,00 a persona. CORSO SPECIFICO GIORNO: 26 febbraio ORARIO: dalle 14:00 [...]
Masterclass Speciale FORMATORE: Donatella Rampado Impara insieme alla formatrice e Direttore Risorse Umane di Ristopiù Lombardia Donatella Rampado: • Soluzioni pratiche a problemi • Indicazioni strategiche, tattiche e operative • Interrogativi e risposte • Cosa significa essere customer oriented e come diventarlo • Cosa significa customer care e come praticarla davvero • Cosa significa customer [...]
Impara insieme a Chef Ruggero, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • Come scegliere i prodotti giusti per il tuo locale • Come preparare l’offerta perfetta: il giusto mix tra costo e qualità • Gli errori da evitare Prepara e degusta insieme a Chef Ruggero 4 ricette facili e veloci da mettere subito in [...]
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Impara insieme al nostro Bartender Marcello Tarantino attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente: • I distillati: vodka, rum, gin, whisky/whiskey, tequila, mezcal, cachaca, brandy, cognac, vermouth, pisco, genever • Le storie, la miscelazione, la cultura e le tecniche • Degustazione cieca combinata per approfondire le tecniche di distillazione abbinato ad eventi e degustazione Ricevi, [...]
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• Impara con l’aiuto del nostro Chef Ruggero De Lazzari, attraverso un corso teorico, pratico e coinvolgente le 5 regole d’oro da applicare per offrire una colazione perfetta ai tuoi clienti: • Dare nuova vita al bar con la colazione • Come scegliere i prodotti • Come preparare il banco: sfrutta al meglio lo spazio [...]
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