MENU

RistopiùNews - Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Notizie dal mondo della ristorazione a cura di Ristopiù Lombardia SpA

Chi non segue i video di Arditi?


Quando si parla di video didattici, o formativi, o comunque informativi, pertanto utili, occorre ricordare che la loro efficacia dipende da tre fattori:

-brevità, non devono essere mai più lunghi di 60 o 90 secondi

-semplicità: pochi concetti ben espressi, in modo che rimangano in mente

-profondità: ci deve davvero essere un’informazione all’interno

Ristopiù Lombardia crede tantissimo nello strumento “video” come parte integrante della propria comunicazione e del servizio che offre alla clientela.

A “mettere la faccia” in prima persona è in special modo il Presidente Giuseppe Arditi.

I suoi video vengono postati su Facebook, sul canale  Youtube dell’azienda e anche replicati su questo magazine.

Quali sono gli argomenti trattati?

Tutto ciò che riguarda la vita di bar e locali: i prodotti, la loro conservazione, i trend, le occasioni di consumo, la strategia per far andare avanti il locale, la gestione dei fornitori e dei dipendenti, il clima aziendale

Ogni video è uno strumento potente di apprendimento, che rispetta i tre punti di cui sopra.

Perché seguirli?

-Perché si recuperano facilmente consigli che possono essere subito applicati in azienda

-Perché ogni video è un aiuto per migliorare il locale e avere maggiore successo

-Perché sono una preziosa “ricarica” anche a livello di motivazione

Cosa succede a chi non ha voglia di seguirli?

Come dice lo stesso Arditi: “Se continuerai a fare le cose come le hai sempre fatte, non otterrai nessun miglioramento”. Niente evolve se non ci si impegna.

Trovate i video su https://www.facebook.com/pg/ristopiulombardia/videos/?ref=page_internal

https://www.youtube.com/user/UrsaMajorGroup/featured

 

 

 

Tags: ,

Lascia un commento

In evidenza

Tre webinar su valori e comunicazione

Novembre e dicembre saranno due mesi davvero importanti per tutti coloro che hanno a cuore non solo il business, ma anche la crescita personale, propria e dei propri familiari e collaboratori.

[…]

Leggi di più ››

News

Perché stai perdendo fatturato?

SOS: le cause di perdita di fatturato in un locale, purtroppo, non sono mai univoche e dipendono da vari fattori che coinvolgono sia l’aspetto operativo che quello strategico.

Tu hai il compito di capirle per poi cercare in qualche modo di risolverle.

[…]

Colazione: quali i 3 errori da non commettere mai?

Ci sono errori che possono pregiudicare per sempre il fatturato del tuo bar.

Magari li commetti e nemmeno te ne accorgi.

Magari non li conosci e pensi di fare tutto al meglio.

[…]

Le nostre certificazioni

Aperta al mondo e alla sostenibilità in tutte le sue dimensioni, Ristopiù Lombardia si impegna ogni giorno a essere protagonista non solo nel mercato e nel suo business, ma anche nei confronti della comunità e di tutti gli stakeholder.

[…]

L’amatriciana, quella vera!

Non lasciarti distrarre: esiste una e una soltanto ricetta originale della pasta all’amatriciana, secondo la tradizione di Amatrice. È semplice ma deve rispettare alcuni passaggi e ingredienti fondamentali per mantenere la sua autenticità.

[…]

Esistono pizze autunnali?

Ci sarà una moda stagionale anche per le pizze o no?

Esistono le pizze autunnali o al tuo cliente interessa solo che ci siano e siano buone?

La risposta dipende da te.

[…]

Attualizza la carta degli spirits in ottica festività

Questo è il momento giusto per riorganizzare la tua proposta di spirits guardando al periodo natalizio che inizia praticamente… adesso.

Ottimizzando l’offerta riesci non sono a fidelizzare maggiormente i clienti,

[…]

Il valore del dolce della tradizione

Il dolce della tradizione non è quello che si prepara o si vende solo a Natale o a Pasqua. Non stiamo parlando di Panettoni e Colombe.

Il dolce della tradizione è quello che fa riferimento all’abilità delle mamme e delle nonne di portare in tavola una torta fatta con le proprie mani,

[…]

Natale? Incredibile, si progetta ora

Quanto mancaaaa? Tantissimo, ma solo apparentemente! Natale è già qui, in pratica, perché non puoi pensare di organizzare dei menù speciali arrivando il giorno prima a tormentare il tuo fornitore,

[…]

Pasta al cavolo romanesco e crema di pecorino

Un primo piatto cremoso e ricco, che valorizza il cavolo romanesco con una combinazione di sapori intensi e perfettamente equilibrati. Trovi gli ingredienti, in primis il cavolo, sempre pronto surgelato,

[…]

Leggi di più ››