Garganelli al sugo di branzino
13 Dicembre 2021
Carissimo, un saluto natalizio da Chef Ruggero. Sei alla ricerca di una ricetta con cui stupire i tuoi clienti in pausa pranzo? Ecco qui per te un piatto realmente raffinato.
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Ricette
Insalata di polpo ai profumi mediterranei
6 Dicembre 2021
Carissimo, un saluto da Chef Ruggero! Celebriamo Dicembre, Mese Internazionale di Ittico dal Mondo con una ricetta sopraffina, perfetta anche per un pranzo delle feste. Trovi tutti gli ingredienti per la preparazione sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it.
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Crespelle ai funghi
26 Novembre 2021
Carissimi, un saluto da Chef Ruggero. Tempo di Natale, tempo di piatti raffinati, che ti suggerisco di inserire nel tuo menù per dare il sapore di festa anche a un pranzo di lavoro.
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Petto d’anatra affumicato a freddo
17 Novembre 2021
Carissimo, un saluto da Chef Ruggero. In questo mese di novembre ti propongo una lavorazione artigianale un po’ lunga ma molto semplice, che dà un risultato sorprendente per un antipasto delle feste.
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Paccheri in salsa di noci e gamberi
27 Ottobre 2021
Carissimo, un saluto da Chef Ruggero. Con questa ricetta che ti propongo voglio valorizzare la frutta secca, che è buona, fa bene e soprattutto si presta a preparazioni gourmet. Trovi tutti gli ingredienti che ti occorrono sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.
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Insalata di polpo ai profumi mediterranei
15 Ottobre 2021
Iniziamo a pensare alle feste che si avvicinano, al periodo natalizio. Per te un piatto che: puoi proporre per la cena, oppure anche per la consegna a domicilio. Trovi tutti gli ingredienti sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it
Ingredienti per 4 persone
600 g Polpo cotto e tagliato
400 g Fantasia Mediterranea Bonduelle
100 g Pomodorini pizzutelli
8 cucchiai di Olio extravergine di oliva Olitalia
1 Pane croccante lungo EDNA
Sale e pepe nero q.b.
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Club sandwich al roastbeef
13 Settembre 2021
Nel Mese Internazionale di Colazione Perfetta non potevamo non deliziarti con una ricetta super-trendy, che mette insieme l’amore per una colazione proteica con un gusto raffinato come quello della maionese al pepe.
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Mini croque al bacon
2 Settembre 2021
Carissimo, un saluto da Chef Ruggero.
Inauguriamo in bellezza Settembre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta, con una ricetta che porterà i tuoi clienti dall’altra parte del mondo, mentre tu diventerai protagonista indiscusso delle mattinate delle persone all’insegna di benessere e sfiziosità!
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È sempre ora di Rustik Burger
24 Agosto 2021
Con un piede nelle ferie e uno già nel lavoro che riprende, i tuoi clienti hanno bisogno di una bella “scossa” agostana per aumentare la felicità.
Lascia perdere per una volta i primi piatti e concentrati su un secondo allo stesso tempo gratificante e raffinato: chef Ruggero ti propone oggi il Rustik Burger,
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Tartare di tonno
6 Agosto 2021
Tutti la amano, pochi hanno il coraggio di prepararla in casa: ecco perché la tua tartare di tonno risulterà ancor più gradita, parola di Che Ruggero della Cucina Didattica di Ristopiù Lombardia.
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