Mondo Ho.Re.Ca.
Quale valore dai al tuo aperitivo?
Quale parte rappresenta del tuo fatturato? Il 25%? Il 30%?
Non vorresti che diventasse un momento ben più importante?
Non vorresti il tuo locale pieno (rispettando le regole Covid)?
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In evidenza
Francesco Megna* – Il settore immobiliare condiziona in modo significativo l’economia brianzola, in quanto da sempre in Brianza la casa viene considerata un bene essenziale. L’imminente Decreto Sostegni “Bis” disciplina,
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Ricette
A tutto poke… così vogliono i trend e noi di Ristopiù ti aiutiamo a inseguirli e interpretarli per rendere felici i clienti. Trovi tutti gli ingredienti per la preparazione di questo piatto sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it
Ingredienti per 40 pezzi
400 g riso Basmati o venere
100 g code di gambero sgusciate 26/30
1 trancetto di tonno Davigel da 150 g
100 g polpo precotto e tagliato
100 g edamame Orogel
1 patata lessata a dadini
1 mango tagliato a dadini
1 avocado tagliato a dadini
Salsa mango &
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News
Lo scorso anno, in pieno lockdown, per sostenere i propri clienti e aiutarli nella ripresa grazie a prodotti di eccellenza, è nato, in seno a Ristopiù Lombardia, il marchio Bstekk,
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News
Ancora per un mese i bambini andranno a scuola in presenza. Molti frequentano il tempo pieno ed escono giusto per l’ora della merenda.
Se il tuo locale si trova nei pressi di un edificio scolastico,
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In evidenza
Domanda che ingaggia tutti i genitori: è possibile avere figli educati ed essere sempre ascoltati senza ricorrere continuamente a urla, punizioni e metodi costrittivi?
È possibile avere figli che giocano insieme senza litigare,
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Ricette
Carissimi, un saluto da Chef Ruggero della cucina didattica di Ristopiù Lombardia.
Vi propongo un piatto davvero versatile, che potete usare come aperitivo, ma anche per la pausa pranzo dei vostri clienti,
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News
Scrive il Presidente Giuseppe Arditi sul numero di maggio del magazine RistopiùNews: “Da pochi giorni hai potuto riaprire il tuo locale, bar, ristorante, birreria. Con alcune libertà e ancora molte limitazioni.
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“Li vedi, vero? Sono tutti fuori, i tuoi clienti. Stanno cercando, tra la distanza di un metro e la mascherina, di riappropriarsi della vita all’insegna della normalità.
Sono ancora un po’ stravolti dall’esperienza che hanno vissuto,
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