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Merluzzo in crosta al forno
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admin
News
Non c’è aperitivo senza cocktail
Il tuo aperitivo non sarà mai realmente completo se non potrai vantare una lista – anche corta – di cocktail assolutamente perfetti, con un pizzico di innovazione e un pizzico di creatività che altri non riescono a portare.
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News
Il prodotto acchiappa-clienti? Il gel igienizzante
Sai qual è, in questo momento, il prodotto acchiappa-clienti più efficace che c’è?
Non la brioche con ripieno innovativo.
Non il cocktail raffinato preparato a regola d’arte.
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News
Ti manca qualcosa? Approfitta del Black Friday
Come sta il tuo magazzino?
È bello pieno? Ne sei certo?
Sai che la ripartenza praticamente sta andando ai 200 all’ora e nelle prossime settimane la vita riprenderà quasi normale e le persone torneranno a riempire il tuo locale?
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Ricette
Trancio di spada alle Olive Nocellara
Un saluto da Chef Ruggero. Estate in arrivo, non puoi farti scappare, da regalare ai clienti, un piatto a base di pesce, leggero e gustosissimo, grazie alla presenza delle Olive Nocellara che impreziosiscono il pesce spada.
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Home
Quanto è soddisfatto il tuo cliente?
Tu sei in grado di dire, sinceramente, qual è il livello di soddisfazione del cliente nei tuoi confronti?
In questo ultimo anno tutto è cambiato: sei passato dal servizio classico all’asporto,
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Delivery e asporto? Restano fondamentali
Le veloci e progressive riaperture hanno portato euforia in tutti. Imprenditori dei bar e dei ristoranti si sono attivati per i posti all’aperto, per riprendere con pranzi, cene e aperitivi.
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News
Come va il mercato dei burger?
Il mercato dei burger sta andando alla grande.
Ci sono i burger “normali”, classici, che prepari in pausa pranzo, per qualcosa di veloce e leggero.
Ci sono i burger vegani,
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News
Quanto ti concentri sulla sicurezza?
Ogni mattina nel tuo locale… tutto deve essere pulito e sanificato. Il gel deve essere a disposizione. La merce deve essere stoccata nei giusti spazi. I collaboratori devono avere le mascherine nuove e pulite.
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