News
Il Black Friday si avvicina…
A passi velocissimi, ed è unico, speciale e sorprendente.
E non dura un giorno solo, come quello originale degli States, ma ben 3 giorni.
Il 27,
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Mondo Ho.Re.Ca.
Che ne pensi di investire “green”?
Francesco Megna – ll vaccino anti Covid efficace al 90% sviluppato dalla Pfizer, il comunicato del gruppo farmaceutico Moderna che afferma che il proprio vaccino contro il Covid ha mostrato un’efficacia nell’ordine del 94,5% e il consolidamento della vittoria di Biden alle elezioni statunitensi hanno agevolato la propensione al rischio anche tra gli investitori brianzoli.
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News
Bonus ristoranti, hai tempo sino al 28!
Sono state comunicate le istruzioni per presentare domanda per ottenere il contributo – da 1.000 a 10.000 euro – per l’acquisto di prodotti agroalimentari, come era stato precisato nel Decreto Agosto.
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Mondo Ho.Re.Ca.
Il 30/11 prepara un Natale Wow!
Ancora non sappiamo quali limitazioni saranno imposte per le settimane di Natale, ma a te deve importare ben poco.
Anche solo con asporto e delivery tu devi essere in grado di accontentare tutti i tuoi clienti e diventare l’unico vero fornitore capace di allietare le feste con piatti unici,
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Tagliatelle al ragù di cinghiale
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Mondo Ho.Re.Ca.
24/11: e se diventassi barman?
Quando vedi un’opportunità cosa fai? Di solito la cogli, vero?
Certo, perché nessuno può lasciare scappare via la vita senza aver detto: “Io ci provo!”.
In questi mesi il settore Horeca sta rimescolando le carte: alcuni imprenditori sono fermi,
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In evidenza
Chi mettiamo al primo posto?
Giuseppe Arditi – Quando senti parlare di sconti e promozioni alzi giustamente subito le antenne perché temi che ci sia una bella fregatura all’orizzonte.
Invece no… nel senso che in Ristopiù questo non accade mai,
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Ricette
Bauletti all’astice con sugo di polipetti e carciofi croccanti
Carissimo, un saluto da Chef Ruggero. Le feste si avvicinano, perché non pensare a un piatto super da proporre per asporto e delivery? Ecco una mia ricetta per te, tutti gli ingredienti sono disponibili su www.ristopiulombardia.it
Ingredienti per 4 persone:
20 pz.
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Mondo Ho.Re.Ca.
Foraging per i tuoi cocktail il 23/11
Quando tutto sembra fermo, tu… vai più veloce degli altri, acquisisci conoscenze da trasformare in vantaggio competitivo da spendere appena tutto sarà riaperto.
Ti proponiamo, proprio per aumentare le tue competenze nell’ambito dei cocktail,
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