News
Giuseppe Arditi – Risuonano ancora nelle orecchie le grida composte della manifestazione di ieri, a Roma, nella quale tutta la filiera dell’ospitalità si è fatta sentire a Roma. Abbiamo bisogno di risposte concrete da chi ci governa e,
[…]
Read More about Una sola strategia per vincere: la fedeltà
Mondo Ho.Re.Ca.
La risposta è: assolutamente sì. E noi possiamo insegnarti il “come”.
Innanzitutto una premessa: durante il Sigep 2020 a Rimini sono stati presentati i nuovi trend di consumo del pane in Italia.
[…]
Read More about Si può fatturare di più col pane?
News
Sei un imprenditore della ristorazione, un distributore, un grossista, un produttore?
Partecipa il 25 gennaio prossimo alla #RivoluzioneRomantica: alle 10.30 tutti a Roma per far valere i diritti dell’ospitalità.
[…]
Read More about Fai sentire la tua voce… a Roma!
News
Buio al mattino presto, tanto freddo, poca voglia di uscire di casa… e anche chi lavora o studia senza dover uscire ha bisogno di iniziare la giornata con qualcosa di coccoloso,
[…]
Read More about Freddo freddissimo? Pensaci tu
News
Elena Giordano – Abbiamo spiegato mille volte che i bar non hanno necessità di ripartire: con asporto e delivery sono funzionanti ogni giorno, anche se molto penalizzati. Quando finalmente le restrizioni scompariranno non si tratterà di tirare su la saracinesca,
[…]
Read More about Il bar riparte… dal croissant
News
Giuseppe Arditi – Questo 2021 si apre con una grandissima novità, che riguarda non solo i bar e i ristoranti, ma anche i negozi di alimentari e i piccoli supermercati.
[…]
Read More about Nasce il Circolo dell’Angolo del Pane
Mondo Ho.Re.Ca.
Il tuo asporto e delivery vanno bene ma… vorresti qualcosa di più?
Pensi che sia necessario un servizio di maggior qualità perché hai capito che il cliente è diventato più esigente?
[…]
Read More about Asporto e delivery, come saperne di più?
News
Elena Giordano – Sembra impossibile, ma è così. In un periodo in cui sei un po’ aperto e un po’ chiuso, con asporto e delivery da attivare sempre, con pensieri e preoccupazioni per il futuro e il ritorno alla normalità… un semplice croissant può risollevare il morale e anche il fatturato.
[…]
Read More about Ci salverà un croissant? Sì
Mondo Ho.Re.Ca.
Mentre tutti sono alla ricerca del prodotto speciale che colpisca l’occhio del cliente in questi mesi difficili, tu ragiona in modo differente. Lascia perdere le strane novità, lascia perdere i prodotti dalla provenienza incerta.
[…]
Read More about Come inserire subito la carne nel menù?
