Mondo Ho.Re.Ca.
Quanti bar sono falliti poco dopo aver aperto… e non stiamo parlando dei tempi Covid?
Quante persone hanno detto “Provo, andrà bene”, e invece, mancando una solida base contenutistica e strategica,
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Francesco Megna – Nel corso del 2020 la ricchezza delle famiglie italiane è rimasta sostanzialmente stabile rispetto alla fine dell’anno scorso, mentre secondo stime preliminari è lievemente calata in Brianza.
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Giuseppe Arditi – C’è un Angolo che ti aspetta.
Sì. Aspetta proprio te, imprenditore del bar o della birreria, ma anche imprenditore che ha un piccolo negozi di alimentari in centro.
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Mondo Ho.Re.Ca.
Non importa se la sera non sei operativo, proprio questo periodo è strategico per la formazione: ciò che acquisisci oggi può essere subito speso domani, così da rendere più attrattivo il tuo locale.
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Read More about Sei un ristoratore? Abbiamo il corso che fa per te
Mondo Ho.Re.Ca.
Immagina l’imbarazzo che coglie alcuni tuoi colleghi nel momento in cui si accorgono che i clienti sanno più di loro in merito ai vini… al loro uso,
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In evidenza
Elena Giordano – “Può un bar andare a rotoli in pochissimo tempo? Sì. Come è possibile? Facile, è sufficiente considerare la cassa come un bancomat dal quale chiunque,
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Read More about Perché leggere il numero di febbraio di RistopiùNews?
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Mai problemi, sempre opportunità! Questo 2021 ti sta mettendo alla prova? Tu accetta la sfida, nell’attesa che i locali riaprano definitivamente, agisci in modo da accontentare sempre il tuo cliente.
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Read More about San Valentino? Quest’anno arriva… a casa
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In questi tempi non bisogna farsi trovare impreparati. Da nessun punto di vista: sia per quanto riguarda i prodotti, che la sanificazione, che i trend, che… la parte finanziaria dell’attività.
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In questi mesi stai sicuramente ripensando agli spazi del tuo locale. Analogo studio stai compiendo anche se hai un negozio di prossimità o un piccolo supermercato. Il periodo è perfetto,
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