Giornata dell’Alimentazione, un pensiero – anzi quattro
16 Ottobre 2019
Oggi, 16 ottobre, si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione promossa dalla FAO.
Un buono spunto per riflettere, tutti insieme, sui seguenti temi, che ci riguardano da vicino.
-Entro il 2050 raggiungeremo i 9,6 miliardi di persone che vivono sul Pianeta: come garantire a tutti l’accesso al cibo?
-Lo scorso anno erano più di 820 milioni (pari a 1 individuo su 9) le persone che non avevano cibo sufficiente… a fronte di milioni di persone che lo sprecano e sono obese. Come si può ri-equilibrare questa disparità e come garantire a tutti l’accesso al cibo?
-Sostenibilità, sostegno ai coltivatori, attenzione alle tematiche bio: come e quanto si svilupperanno?
-Sicurezza alimentare: quanto stiamo già facendo è sufficiente?
Buona riflessione a tutti da RistopiùNews
Elena Giordano
