Aumenta il fatturato della colazione!
12 Maggio 2023
La colazione rappresenta in media circa il 20-25% del fatturato totale di un bar ed è una delle occasioni principali in cui puoi fidelizzare i clienti e aumentare la reputazione.
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La colazione rappresenta in media circa il 20-25% del fatturato totale di un bar ed è una delle occasioni principali in cui puoi fidelizzare i clienti e aumentare la reputazione.
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Se la tua pausa pranzo…
-Non è il punto focale della giornata
-Non ha sempre nuovi clienti
-Non raccoglie consensi
-Ha sempre tavoli vuoti…
Tu hai un problema.
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L’editoriale del mensile RistopiùNews ha al suo interno questa affermazione:
“Il Covid ha portato un bel vantaggio, a bar e alberghi: adesso le persone si prendono più tempo di prima mattina;
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RISTOPIU’ LOMBARDIA SpA – Località Varedo MB – RICERCA le seguenti 4 FIGURE
CUSTOMER DEVELOPMENT SPECIALIST
Si richiede
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Rispondi con sincerità a queste domande:
il tuo fritto è a prova di esame?
È bello croccante, poco unto, gustoso quanto basta?
È sempre fresco,
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La sfida che ti proponiamo è difficilissima: preparare in soli 2 minuti il vitello tonnato!
Chi la accetta? Solo i più coraggiosi, vero?
La verità è un’altra: per la preparazione di questo piatto occorre tanto tempo.
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Fermi tutti: festa della mamma in arrivo! Quando? La seconda domenica di maggio, ovvero il 14!
10 giorni giusti sono perfetti per:
costruire un’offerta ad hoc
sfruttare il momento per proporre qualcosa di nuovo
osare anche qualche evento o promo ad hoc.
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Di sicuro già lo sai, ma noi di Ristopiù Lombardia vogliamo ricordartelo in questo preciso momento: che l’aperitivo non è solo un momento di convivialità, ma anche una vera e propria opportunità di business.
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RISTOPIU’ LOMBARDIA SpA – Località Varedo MB – RICERCA le seguenti 4 FIGURE
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Si richiede
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In queste settimane, in casa Ristopiù Lombardia, tutto è dedicato a Maggio, Mese internazionale di E’ l’Ora della Pausa Pranzo.
Stiamo parlando di 31 giorni durante i quali valutare se i tuoi clienti sono soddisfatti realmente della pausa pranzo che proponi nel tuo locale.
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Donatella Rampado, Direttore Risorse Umane di Ristopiù Lombardia, Formatrice e Scrittrice, è stata invitata a partecipare, in qualità di speaker, a un importante evento che si terrà a Milano il prossimo 17 settembre presso Talent Garden Isola.
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Un evento esclusivo ti attende on line il 30 settembre! Si tratta del webinar gratuito Colazione Perfetta-Scopri i 5 segreti mai svelati sulla colazione nel tuo locale guidato dal Presidente di Ristopiù Lombardia Giuseppe Arditi.
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Ogni mattina l’imprenditore dell’horeca, bar o hotel che sia, si alza e inizia a ragionare:
-non ho tempo per pensare a rinnovare la colazione
-però devo rinnovarla perché questo mi chiede il cliente
-non so da dove partire: cibo,
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Le recensioni sui social media e sulle piattaforme di recensioni online possono avere un impatto diretto sull’immagine del locale e, in definitiva, sul suo successo commerciale.
Quelle positive rafforzano la reputation,
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È già disponibile, e puoi richiedere cliccando qui la tua copia, il magazine RistopiùNews di settembre.
Tu imprenditore dell’horeca troverai spunti molto interessanti per il tuo business.
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I fritti sotto forma di finger food sono adorati dai clienti che ne mangiano assai durante l’aperitivo.
Stiamo parlando di fritti:
-cotti a puntino, ovvero non troppo molli e non troppo secchi
-oliati il giusto così da non trasudare grassi
-vari,
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La focaccia è una base perfetta per creare finger food gustosi e versatili. In questa ricetta, la combiniamo con l’hummus di ceci, una crema vellutata e ricca di sapore, e pomodorini confit,
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Ci sono ingredienti che, quando arriva l’autunno, diventano protagonisti della tavola.
Tu hai sempre una doppia opportunità:
-sceglierli freschi
-acquistarli sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it surgelati,
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Sei un agente di commercio e sogni di:
– entrare a far parte di UN’AZIENDA INNOVATIVA E DINAMICA?
– dare una svolta alla tua carriera ed essere PARTE DI UN’AZIENDA BENEFIT CHE VUOLE QUOTARSI IN BORSA?
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Si chiama Mese internazionale di E’ l’ora dell’Aperitivo Perfetto in quanto chiamarlo “mese del fatturato” pareva brutto… ma una cosa è certa: settembre non rappresenta solo la ripresa ufficiale di tutte le attività,
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Una settimana giusta giusta e gli studenti ritorneranno a scuola e, quindi, ad affollare il tuo bar dalle 7,15 in poi.
Questo target di clientela ha esigenze molto specifiche:
-tanto cibo e pochi soldi
-un pizzico di salutismo
Come puoi vedere,
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